孕妇汤的做法大全家常 ,孕妇汤的做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-08 12:13:16   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 第一美食金针菇肥牛做法
  2. 正宗酸汤肥牛金针菇家常做法
  3. 金针菇炒肥牛做法

第一美食金针菇肥牛做法

食材准备:金针菇1把 ,牛的牛肥牛1盒 ,做法做法1块姜 ,窍门一个蒜头 ,家常金针家常金针料酒 ,菇肥菇肥盐,牛的牛生抽 ,做法做法蚝油 ,窍门老干妈,辣椒,葱花  ,花生油等。

做法步骤

第一步:把金针菇的老根切掉一部分,然后把它掰散冲洗一下 ,放篮子里沥干水分备用  。

第二步 :准备一块姜  ,一个蒜头  ,把姜一半切片一半切粒 ,把蒜头切粒,然后放一边备用。

第三步 :准备一盒肥牛  ,我们这里买肥牛都是装好一盒一盒的 ,准备一个锅 ,锅中烧开水,放入姜片,料酒  ,倒入肥牛 ,快速把它打散,烫至变色就可以捞起来了 ,放一边备用  。

第四步 :另起一锅,锅中下油,倒入姜蒜粒爆香,爆香后倒入金针菇 ,把它炒软 ,这一步很快的。

第五步 :金针菇炒软后倒入小半碗的清水,加入适量的盐 ,少许生抽 ,来点蚝油 ,再倒入肥牛,把它翻炒一下。

第六步:大概翻炒两分钟左右就可以了 ,关火出锅装盘 。

第七步:装好盘后加入两勺香而不辣的老干妈,加入一个提前切好的辣椒圈,葱花,再浇上点热油 。

第八步:所有材料加好后,用筷子把它搅拌均匀就可以上桌开吃了 ,整道菜做下来,也就10分钟左右 ,包括准备工作 ,快速又好吃  ,关键是非常开胃下饭 。

正宗酸汤肥牛金针菇家常做法

步骤/方式1

食材:

金针菇250克 、西红柿2个、肥牛卷400g 、芝麻香油1茶匙、海天生抽2勺 、小葱2根 、盐适量、味精适量 、鸡精1勺、花椒粉适量

做法:

1、准备金针菇和小葱,洗净备用 。金针菇切除根部撕成小一缕。

步骤/方式2

2 、准备肥牛片

步骤/方式3

3、准备西红柿洗净切成小块备用

步骤/方式4

4、小葱切段

步骤/方式5

5、金针菇焯水捞出过凉水

步骤/方式6

6 、肥牛片焯水1分钟捞出

步骤/方式7

7 、锅内先倒入食用油 ,加入花椒粉、味精翻炒西红柿出汤汁,倒入生抽,撒上鸡精,最后加水煮开

步骤/方式8

8 、先放入金针菇、后放入肥牛片,最后撒上些小葱,一定记得按照汤的口味适当放盐 ,最后倒一点香油提味

步骤/方式9

9、这就出锅啦 ,为了增加颜色可以再放点小葱

金针菇炒肥牛做法

金针菇撕开洗净捞出沥干去根切两半 ,锅中放水烧开,放金针菇焯30秒捞出,再放肥牛卷焯30秒捞出洗净 ,起锅热油放姜片和蒜瓣炒香 ,加一碗清水 、少许料酒 、蚝油、老抽 、生抽 、白糖 、少许盐、味精 、红椒丝调味 ,再倒入金针菇和肥牛卷 ,用筷子搅散  ,然后倒入水淀粉勾芡,烧开撒上葱花即可出锅。

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